Cuisson vapeur

Il y a une cuve où il y a de l'eau et on met un couvercle dessus, cela marche super bien. On peut cuire des endives en 10 minutes

Bonjour,

Il s'agit d'une cocote en plastique (où l'on y places les aliments à cuire) couplé à une fonction "vapeur" du micro-ondes. L'idée étant de provoquer de la vapeur dans la cocote et de cuire les aliments par la vapeur. Vous pouvez voir la Fiche fabricant ou le manuel d'utilisation qui décrit la fonction en page 21.

Arnau

Bonjour, c'est un mode de cuisson sain et diététique, voir article de Wikipédia. Je cuit tout et rapidement : légumes, poissons, filets de poulet ... c'est super. Voici une idée de recette. Le mode vapeur d'un micro-onde est moins agressif et préserve mieux les qualités des aliments.